Pastelería y panadería

CANNELES DE BURDEOS TRADICIONALES

CANNELES DE BURDEOS TRADICIONALES

Los cannelés son típicos de Burdeos. ¡Se reconoce por su forma cilíndrica surcada o acanalada y su textura caramelizada que le dan aspecto de un toque de cobre! En la zona de Burdeos, se usaban las claras de huevo para clarificar el vino, de allí que se empezaron a...

BIZCOCHO MARMOLADO

BIZCOCHO MARMOLADO

El bizcocho marmolado es un clásico de las meriendas o los tea time. Llamativo por sus 2 colores, hoy os compartimos la receta del clásico de vainilla y chocolate. Un bizcocho super esponjoso muy fácil de realizar. Con nuestra receta podrás hacer 2 bizcochos. Podrías...

CHARLOTTE DE FRESA

CHARLOTTE DE FRESA

Os dejamos una receta llena de fruta: la Charlotte. La charlotte es una tarta de origen francés, donde una mousse de fruta está envuelta en un Bizcocho de soletilla esponjoso y muy sabroso. Ideal para acabar una comida con un toque afrutado y ligero. Como quedaban...

ROLL CAKE DE FRESAS

ROLL CAKE DE FRESAS

Os compartimos esta receta de roll cake de vainilla, mascarpone y fresas, aprovechando que es temporada de fresón y que esta muy sabroso. Una tarta que visualmente hace su efecto, y que además esta deliciosa. Un biscocho de almendra, una deliciosa chantilly de...

GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

Hoy os compartimos la receta de las galletas suecas de avena y chocolate. Ideales para desayunos o meriendas, y fáciles de hacer gustan a pequeños y mayores. Si os gusta la repostería no duden en mirar nuestro calendario de cursos de repostería. MATERIAL NECESARIO...

Receta de Bizcocho de Pera, avellanas y especias Golden Latte

Receta de Bizcocho de Pera, avellanas y especias Golden Latte

Con el otoño que llega, nos apetece bizcochos reconfortantes. Hoy os traemos una receta para la merienda acompañada de un buen té o café. . Las peras se incorporan enteras para un sabor inconfundible y para una estética inigualable, el efecto en la mesa está...

Receta de Donuts al horno

Receta de Donuts al horno

Hoy os compartimos nuestra receta de Donuts al horno. Menos graso que los donuts tradicionales fritos, son muy esponjosos y golosos con su toque de canela y su glaseado de chocolate. Se trata de una receta sencilla, solo toma en cuenta que masa se realiza como...

Cookies de calabaza y pepitas de chocolate

Cookies de calabaza y pepitas de chocolate

Para todos los amantes de las cookies, hoy os compartimos la receta de las pumpkin cookies o cookies de calabaza. Una deliciosa receta llenas de sabores otoñales. Con un corazón meloso y un exterior crujiente, estas cookies son fáciles de preparar y hacen las delicias...