Con la llegada del invierno y del frio te apetece más cocinar platos guisados, como una fabada o una sopa castellana, con solo el olor que te calienta. Estos platos requieren una cocción a fuego lento durante varias horas. El recipiente ideal para cocinar así es la cocotte de hierro colado esmaltado. Las principales ventajas […]
Un poco de historia La manzana es una fruta pomácea comestible, fruto del manzano doméstico, con un sabor azucarado o acidulado según las variedades. Forma parte de las frutas más consumidos en el mundo. La manzana que comemos hoy día es descendiente de una variedad hay consumida por el hombre desde el neolítico en […]
Esta semana, te contamos como hacer crepes para la Chandeleur y te aconsejamos una sarten de acero con bordes bajos para poder lograr una buena cocción de este dulce. Es que, para lograr una buena cocción de nuestros platos, la eleccion del material es fundamental. Hoy te explicamos en Food Romance las ventajas de las satenes […]
¿Tienes en casa un aficionado de la cocina un pequeño chef que quiere siempre ayudarte a preparar la comida, que no se pierde ningún programa de cocina en la televisión? O Simplement te gusta cocinar y disfrutas haciendolo con tus peques y transmtirles tu passión? En Food Romance, nos encanta que ños peques esten en […]
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