Muchos me habéis pedido la receta de la tarta de limón que puse en las redes la semana pasada. El secreto de esta tarta esta en la masa: una buena masa sablé, por ello, hoy os contamos en una video receta su secreto. Ingredientes material – 200 gr de harina+ 50 gr para enharinar el […]

La receta de hoy viene de la mano de mi pequeño cocinero de 8 años, que nos ha preparado Empanadillas de Atún. Os animo a que vuestros peques lo hagan en casa. Ingredientes Material – 1 cebolla–  1 diente de ajo–  3 latas de atún–  4 huevos–  Un paquete de Obleas – tomate frito BolTenedorcazoEspumaderapincelcuchillo pequeño cheftabla Poner 3 […]

Es de estos platos de cocción lenta, sabroso y fácil de realizar que nos llena la cocina de olores y nos reconforta. Por eso, os os comparto la receta del Osso Buco. Se trata de una plato italiano. El tradicional, de la zona de Lombardia es blanco, y suele acompañarse del risotto al la milanesa. […]

Ahora que no podemos salir a diario, a veces, echamos de menos el pan del día. Por eso, hoy comparto con vosotros una receta de Baguette. Los que habéis venido a nuestros cursos de Panes, sabéis que soy una enamorada de la Masa Madre, pero entiendo que no todos tenéis una masa madre en casa […]