layer cake de arandanos

Esta semana os traemos la receta de este maravilloso layer cake con arándanos. ¡Un postre muy vistoso, perfecto para cualqueir ocasión!   🍴Utensilios   ➡️ Lista de utensilios Aro para mousse 18 cm Aro para mousse 14 cm  Varilla Lengua Termómetro Placa de horno  Espátula codada Peso  Cortador de bizcochos   👨‍🍳 Coulis de Arandanos […]

Desde que vio a Cars 3 tu niño solo sueña con coches… Nuestro partner en reposteria para niños, ScrapCooking® , nos trae esta receta, perfecta para ti. Podrás realizar facilmente a tu niño, una tarta que nunca olvidará. Solo necesitas nuestro molde de Silicona Supercarde ScrapCooking® para hacer a tu niño, la tarta de sus […]

Hoy, os proponemos uan receta muy sencilla, ideal para el desayuno de toda la familia: El muffin de Arandanos.   Ingredientes para 8 muffins 3 huevos M 150g de harina 3g de levadura quimica 125 gr de aceite 125g de azucar 50g de leche 1 gr de sal 1/2 cc de extracto de vainilla 125g […]

La tarta de chocolate: sencilla y elegante. , su secreto esta en el crujiente de la masa y el la elección de un chocolate al 70%…     Ingredientes: 200 gr de nata al 34% 50 gr de sirope de agave 200 gr de chocolate guanaja de Valhrona 50 gr de mantequilla 50 gr de cacao […]

Existen miles de recetas de Cheesecake. El famoso cheesecake frío, el americano cocido, de chocolate… Hoy, os proponemos la receta del Cheesecake del cocinero Francés Jean François Piege y que se encuentra en la pasteleria Gâteaux Thoumieux en Paris. La base es de masa sable con toque de cítricos, sobre la cual se encuentra una […]

galletas spritz

Navidad es epoca de galletas. Hoy os damos la receta de unas deliciosas galletas “sablées” con una capa de chocolate fundido tipicas de Alsacia (nord-este de Francia), los Spritz. Receta 15 Spritz   110 gr harina 40 gr maicena 50 gr azúcar glas 125 gr de mantequilla pomada 1 de clara de huevo 200 gr de chocolate negro […]