Galletas de jengibre

Receta: Galletas de jengibre

Dic 21, 2017 | ? Pastelería y panadería, ? Pequeños chefs | 0 Comentarios

El muñeco de jengibre es de las galletas típicas de estas fechas en Estados Unidos.

Ahora que se acerca la navidad, no dudes en realizarlas. Son muy fáciles y gustan a todos, además los más pequeños se lo pasarán en grande decorándolas.

125 gr de mantequillaIMG_2750

80 gr de azúcar

100 g de miel

1 huevo

300 gr de harina

1 cc de levadura

1 cc de mezcla de especias para pan de Especies Terre Exotique

 

Material: cortador muñeco de jengibre,  rodillo, cuerna, varilla, bol, tamiz

En un bol, mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y la miel.
Incorporar el huevo batido previamente poco a poco.
Tamizar la harina junto a la levadura. Añadir a esta mezcla las especias y luego incorporar esta mezcla a la masa.
Acabar amasando a mano. Formar una bola y dejar reposar en el frigorífico una media hora. Estirar a ½ cm  y recortar con  corta pasta.
Enfriar antes de hornear a 170 10- 15 min.

Dejar enfriar y decorar on Fondant, Icing boli o glasa real.

 

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

catorce + uno =

Post Relacionados

Bizcocho marmolado

Bizcocho marmolado

El bizcocho marmolado es un clásico de las meriendas o los tea time. Llamativo por sus 2 colores, hoy os compartimos la receta del clásico de vainilla y chocolate. Un bizcocho super esponjoso muy fácil de realizar. Con nuestra receta podrás hacer 2 bizcochos. Podrías...

CHARLOTTE DE FRESA

CHARLOTTE DE FRESA

Os dejamos una receta llena de fruta: la Charlotte. La charlotte es una tarta de origen francés, donde una mousse de fruta está envuelta en un Bizcocho de soletilla esponjoso y muy sabroso. Ideal para acabar una comida con un toque afrutado y ligero. Como quedaban...

ROLL CAKE DE FRESAS

ROLL CAKE DE FRESAS

Os compartimos esta receta de roll cake de vainilla, mascarpone y fresas, aprovechando que es temporada de fresón y que esta muy sabroso. Una tarta que visualmente hace su efecto, y que además esta deliciosa. Un biscocho de almendra, una deliciosa chantilly de...