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La semana pasada, tuvimos la oportunidad de realizar una Masterclass de Pasteleria para los alumnos de la International Culinary Arts de Corea,
Realizamos 4 preparaciones, Mi cuit de chocolate, Financieros, Caneles y Milhojas.
Os compartimos aquí el video, y si vosotros también teneis un el corazón dulce, no os perdeis nuestras clases de pasteleria.
Os compartimos hoy una receta original de sardinas para una tapa perfecta tanto en verano por lo fresca que es como a para aperitivo de fiesta. Una tapa elegante y sabrosa y fácil de hacer.´, la receta está inspirada en la receta de Joris Delanghe, cocinero que...
Los cannelés son típicos de Burdeos. ¡Se reconoce por su forma cilíndrica surcada o acanalada y su textura caramelizada que le dan aspecto de un toque de cobre! En la zona de Burdeos, se usaban las claras de huevo para clarificar el vino, de allí que se empezaron a...
El bizcocho marmolado es un clásico de las meriendas o los tea time. Llamativo por sus 2 colores, hoy os compartimos la receta del clásico de vainilla y chocolate. Un bizcocho super esponjoso muy fácil de realizar. Con nuestra receta podrás hacer 2 bizcochos. Podrías...
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