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La receta de hoy viene de la mano de mi pequeño cocinero de 8 años, que nos ha preparado Empanadillas de Atún. Os animo a que vuestros peques lo hagan en casa.
| Ingredientes | Material |
| – 1 cebolla – 1 diente de ajo – 3 latas de atún – 4 huevos – Un paquete de Obleas – tomate frito |
Bol Tenedor cazo Espumadera pincel cuchillo pequeño chef tabla |
Poner 3 de los huevos en cocción en agua hirviendo 12 minutos
Mientras tanto, picar muy fino la chalota y el ajo y ponerlos en un bol. Escurir el atún y ponerlo en el bol con la cebolla y el ajo.
Añadir tomate frito y remover (tiene que haber tomate en todo, pero no tiene que quedarse demasiado salsa de tomate. Lo importante es el atún. )
Cuando estén los huevos, sacarlos en un bol de agua fría para que se templen y poder quitar la cáscara y picarlos. Añadirlos a la preparación anterior.
Ponemos un poco de relleno en la mitad inferior de la oblea. La cerramos.
Con el tenedor, sellamos los bordes. Pintamos con el huevo que nos quedaba bien batido.
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