Curso de Macarons

Rellenos de ganache, de cremoso, de fruta o de crema ligera, aprende a realizar el imprescindible de la pastelería parisina con el que siempre triunfaras: los famosos Macarons. 

Llevaréis a casa vuestras preparaciones.

Duración estimada del curso: 3 horas.

Descuento del 20% por reservar 2 plazas o más.

Recetas

• Macarons de chocolate: Clásico entre los clásicos, el macaron de chocolate.
• Macarons de Limón: * Macaron de merengue italiano relleno de Lemon Curd. Una crema de limón tan rica como suave
• Maracons de frambuesa: *Relleno de fruta para un sabor sutil.
• * sabores en función de la temporada y la de inspiración del chef.
• Técnicas que aprenderás en este curso:
• Usar una manga pastelera. Realizar un merengue italiano. “Macaroner”. Gelificar con pectina. Realizar un Lemon Curd. Realizar una ganache de chocolate.

Incluye

• Cafés y bebidas
• Recetas
• Delantal
• Descuento del 10% en el material de  nuestra tienda