Curso de Macarons

59,00 

Rellenos de ganache, de cremoso, de fruta o de crema ligera, aprende a realizar el imprescindible de la pastelería parisina con el que siempre triunfaras: los famosos Macarons. 

Llevaréis a casa vuestras preparaciones.

Duración estimada del curso: 3 horas.

Descuento del 20% por reservar 2 plazas o más.

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Recetas

  • Macarons de chocolate: Clásico entre los clásicos, el macaron de chocolate.
  • Macarons de Limón: * Macaron de merengue italiano relleno de Lemon Curd. Una crema de limón tan rica como suave
  • Maracons de frambuesa: *Relleno de fruta para un sabor sutil.
  • * sabores en función de la temporada y la de inspiración del chef.
  • Técnicas que aprenderás en este curso:
  • Usar una manga pastelera. Realizar un merengue italiano. “Macaroner”. Gelificar con pectina. Realizar un Lemon Curd. Realizar una ganache de chocolate.

Incluye

  • Cafés y bebidas
  • Recetas
  • Delantal
  • Descuento del 10% en el material de  nuestra tienda

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