
Curso de Macarons
59,00 €
Rellenos de ganache, de cremoso, de fruta o de crema ligera, aprende a realizar el imprescindible de la pastelería parisina con el que siempre triunfaras: los famosos Macarons.
Llevaréis a casa vuestras preparaciones.
Duración estimada del curso: 3 horas.
Descuento del 20% por reservar 2 plazas o más.
Recetas
- Macarons de chocolate: Clásico entre los clásicos, el macaron de chocolate.
- Macarons de Limón: * Macaron de merengue italiano relleno de Lemon Curd. Una crema de limón tan rica como suave
- Maracons de frambuesa: *Relleno de fruta para un sabor sutil.
- * sabores en función de la temporada y la de inspiración del chef.
- Técnicas que aprenderás en este curso:
- Usar una manga pastelera. Realizar un merengue italiano. “Macaroner”. Gelificar con pectina. Realizar un Lemon Curd. Realizar una ganache de chocolate.
Incluye
- Cafés y bebidas
- Recetas
- Delantal
- Descuento del 10% en el material de nuestra tienda
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