Mezcla de especias Cajún - Tarro de cristal 60 ml

Mezcla de especias Cajún 

La mezcla de especias cajún tiene sus orígenes en la rica historia cultural de Luisiana, EE. UU., un crisol de tradiciones culinarias influenciadas por las comunidades francesas, españolas, africanas y nativas americanas. Las especias cajún, caracterizadas por su sabor picante y aromático, se han adaptado a platos sencillos de uso diario, transformando recursos locales como mariscos, aves y verduras. Con el tiempo, esta mezcla se ha convertido en un pilar de la cocina cajún, un símbolo de resiliencia y adaptación, que celebra la mezcla única de culturas e influencias que caracterizan a Luisiana.

Esta mezcla cajún combina la calidez picante de la pimienta de cayena y el jalapeño con la riqueza aromática del ajo, la cebolla, el tomillo y el orégano, con sutiles toques de pimentón y cúrcuma para darle color y profundidad.

Inspiraciones, ideas y sugerencias de recetas:

A menudo se usa en platos como jambalaya (un plato fragante hecho con arroz, pollo, salchichas y mariscos), gumbo (sopa espesa rica en carnes y / o mariscos, verduras y espesada con polvo de okra o harina) y pescado frito.

Nos gusta espolvorearlo sobre papas fritas (papas o batatas), en una mayonesa picante o como base de adobo.

¿SABÍAS QUE...?

Esta mezcla nació del deseo de los cajunes, descendientes de los acadianos deportados de Canadá en el siglo XVIII, de recrear los sabores de su herencia culinaria francesa con los ingredientes disponibles en su nuevo territorio.

Contiene

Cajun Blend

Mezcla de origen hecha en Francia en el taller de Nomie Epice

Sin gluten, sin aditivos, 100% natural

Contiene: Pimentón, Ajo, Cúrcuma, Cebolla, Pimienta negra, Tomillo, Orégano, Pimienta jalapeña, cayena