Mezcla de especias griegas para Souvlaki - Nomie

Mezcla de para brochetas griegas Souvlaki de Nomie Epice:

Dina Nikolaou, chef griega de moda en Paris Evi Evane, ha desarrollado para Nomie una mezcla sabrosa y sutil para hacer adobos y marinadas de brochetas de carne como en Grecia

"Queríamos encontrar la mezcla ideal que combinara con todas nuestras brochetas, ya sea pollo, cerdo, cordero y, por qué no, ¡incluso verduras! Un plato griego clásico, el  souvlaki  también son las estrellas de los almuerzos y barbacoas de verano. »

Esta mezcla huele bien a verano y sur, con orégano, tomillo y romero. Pero su gran originalidad es la fruta en polvo, cosechada en la madurez en el norte de Grecia, luego secada y triturada. La ralladura de melocotón y limón de esta mezcla aporta redondez y energía a sus brochetas. Kali oreksi! (=que aproveche)