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Cuchillo de Chef Intempora de Opinel:
Para cortar, trocear, picar la carne y la verdura en láminas, dados, juliana.
El perfil cortante permite trocear con un movimiento de pédulo. La lámina de 20 cm sigue siendo rígida y estable durante el corte. La lámina llena se prolonga a lo largo y alto del mango optimizando la solidez y el equilibrio del cuchillo. Te dará confianza y serás más ágil.
Características:
Largo de la hoja: 20 cm
mango: el mango esta sobre moldeado en polioximetileno cargado de fibras de vidrio que garantizan una excelente resistencia al desgaste, a los golpes y al agua. La forma curvada asegura un agarre cómodo y seguro.
Hoja plena: la hoja se prolonga en todo el mango y contribuye a la solidez y al equilibrio del cuchillo ya que el peso del acero está repartido.
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