Palitos de chocolate Barry XXL 200 gr para Napolitanas y bolleria

Palitos de chocolate XXL

longitud 8 cm para la fabricación de pains au chocolat (chocolates) y pasteles. Alrededor de 20 palitos por paquete.

¿Siempre te has preguntado cuál es el secreto de por qué las barras de chocolate en pains au chocolat no se derriten?

Es simplemente un chocolate, resistente a la cocción, con el que se elaboran estos palitos de chocolate para panadería.

Están especialmente diseñados para la fabricación de napolitanas (chocolatines) y pasteles.

Características:

• Longitud de los palitos de chocolate: 8 cm

• Ancho : +/- 2 cm

• Envasado en bolsas de 200 g, o unos 20 sticks

• 44% de cacao mínimo; 24.1% min M.F.

Ingredientes: azúcar, pasta de cacao (42,5%), manteca de cacao (2,5%), emulgente: lecitina de soja, vainillina.

Alérgenos: Puede contener trazas de leche.

Declaración nutricional por 100 g:

Energia: 2078 kJ / 497 Kcal - Grasas: 25,6 g de las cuales ácidos grasos saturados: 15,3 g - Hidratos de carbono: 57,2 g de los cuales azúcares: 54,5 g - Proteínas: 5 g - Sal: 0,01 g.

Es bueno saberlo:

• Aunque tenemos especial cuidado en el embalaje de estos productos durante el envío, estos productos son frágiles y se entregan a discreción del consumidor.  Esto de ninguna manera impide su uso.

• Tenga en cuenta que el chocolate puede derretirse a altas temperaturas durante el transporte y cambiar su forma. Pero esto no altera la calidad del producto, que todavía se puede utilizar.

• Este producto solo se puede entregar a temperaturas inferiores a 25 °C.  Más allá de eso, no podemos garantizar las entregas. Gracias por su comprensión.

Ficha técnica