Sartén de acero inoxidable Baumalu profesional Ø 24 cm

SARTEN DE ACERO INOXIDABLE Baumalu DIAMETRO 24 CM

Calor perfecto. En todas partes.

Descubra la cooción perfecta con la sartén de acero inoxidable profesional de Baumalu. Tan ideal para dorar aromáticamente a altas temperaturas una buena carne como para preparar deliciosos platos salseados.

Gracias a su material multicapa  es extremadamente robusta y duradera. 

Su fondo redondo y sus paredes ligeramente inclinadas ofrecen una buena versatilidad para sellar, asar y saltear. El vertedor facilita el servicio de salsas y líquidos, mientras que la superficie exterior pulida aporta un acabado cuidado.

Características técnicas

• Sartén profesional de acero inoxidable (acero inoxidable)
• Diámetro: 2 cm
• Línea/colección: Línea Profesional 24
• Diseño: fondo redondo y bordes inclinados
• Vertedor: en el lado de servicio
• Asa: asa larga fijada mediante remaches de acero inoxidable
• Acabado: exterior pulido liso
• Uso: cocción de gran capacidad

Compatibilidad y accesorios

Compatible con el uso en cocina profesional para la preparación de platos a base de carne, verduras y salsas. La sartén se utiliza con los accesorios de cocina habituales (espátula, pinzas, etc.), sin incluir ningún accesorio específico.

Precaliente la sartén antes de añadir los ingredientes para optimizar el sellado. Después de la cocción, deje enfriar y limpie el acero inoxidable con un producto adecuado para conservar el acabado pulido. Manipule la sartén con cuidado durante el servicio, gracias al vertedor para un vertido más controlado.