Galletas de chocolate y avena
Las famosas galletas de avena y chocolate, en su versión casera muy sana y rica
Ingredients
- 100 gr cobertura de chocolate negro
- 200 gr copos de avena
- 200 gr azúcar moreno
- 180 gr mantequilla
- 80 gr harina
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita pequeña extracto de vainilla
Instructions
- Pasar los copos de avena por la batidora para que estén mas picado.
- Mezclar los copos de avena con el azúcar moreno y la sal y el extracto de vainilla
- Añadir tamizando, la harina con la levadura.
- Añadir el huevo y por fin la mantequilla fundida.
- Mezclar con la pala hasta que la mezcla este bien homogénea.
- Hacer unas bolas de masa y colocarlas en la placa de horno
- Aplastar las galletas.
- Hornear 8 minutos a 180º
- Dejar enfriar. Mientras tanto fundir el chocolate al baño maria y bañar las galletas en chocolate.