Chocolate Extra Bitter negro 250 gr
Habas de cobertura de chocolate Extra-Bitter Guayaqui. Esta cobertura de chocolate negro y amargo con notas tostadas posee un potente sabor a cacao, delicadamente realzado una nota de café y castaña. Ideal para interiores de bombones, ganache... l Barry 64 % .
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64% de cacao (40% manteca de cacao, 22% cacao seco desgrasado
40% de materia grasa (40% manteca de cacao).
Ingredientes : pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: leticina de SOJA, aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de leche
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