Hojas de impresión  para chocolate con motivo de navidad
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Hojas de transferencia para chocolate con motivo de navidad

Estas 4 hojas de transferencia para chocolate con decoraciones navideñas le permitirán hacer sus propias decoraciones de chocolate. 

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4 hojas de transferencia para chocolate con decoraciones navideñas

Estas 4 hojas de transferencia para chocolate con decoraciones navideñas le permitirán hacer sus propias decoraciones de chocolate. 

El conjunto consta de 2 hojas de hojas de hojas de impresión de escamas y 2 hojas de abetos. Puedes usar las hojas de impresión directamente en chocolate, o con una olantilla si quieres que tus chocolates decorados tengan formas específicas

Características:

Dimensiones: 29 x 17.5 c

Embalaje: por 4

 Marca: Patisdécor

2 modelos variados

Composición patrones de abeto: manteca de cacao, concentrado de rábano-grosella negra-manzana, colorantes E100-E132-E133-E172.

Composición patrones de escamas: manteca de cacao, colorante E172

¿Cómo usar las hojas de impresión de chocolate de Navidad?

Para asegurarse de tener éxito en sus transferencias de chocolate, debe usar solo chocolate de cobertura blanco o chocolate de cobertura negro con un alto contenido de manteca de cacao. También puedes usarlos en helados, muses o galletas.

  1.  Derrite el chocolate en el microondas o en el baño de agua
  2.  Coloque la hoja de transferencia en su encimera y extienda el chocolate uniformemente usando una espátula de acero inoxidable
  3.  Refrigerar de 5 a 10 minutos
  4.  Desmoldar
  5.  Al final del recubrimiento, coloque suavemente la hoja de transferencia impresa
  6.  Luego toca con un pincel la parte superior de la hoja, para que la hoja se adhiera bien a los dulces.
  7. Deje cristalizar, luego retire la hoja de una sola vez
  8. Los dulces están decorados
  9.  Coloque la hoja de transferencia en la canaleta.
  10. Extienda el helado en la canaleta forrándolo en la hoja de transferencia y colóquelo en el congelador a -30 ° C hasta que el corazón se congele.
  11. Retire la hoja de transferencia tan pronto como salga del congelador.

¿Cómo almacenar las hojas de transferencia de chocolate de Navidad?

Almacenar lejos del calor y la humedad.

 

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