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Glasa real deshidratada  Patisdécor 250 g Ver más grande

Glasa real deshidratada Patisdécor 250 g

P2503

Mezcla para Royal Ice en formato polvo, envasada en una bolsa de 250 gr. Esta preparación permite obtener un helado royal suave, con la textura ideal para la decoración con un manga pastelera.

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5,90 €

Mezcla para Glasa Real en formato polvo, envasada en una bolsade 250 gr. .Esta preparación permite obtener una glasa suave, con la textura ideal para la decoración con boquilla para  decoraciones finas.  

 

Modo de empleo: Vierta el contenido del sobre en un recipiente y agregue 35 ml de agua. Mezclar con el mezclador 1 min a baja velocidad, luego 5 min a alta velocidad. El hielo real está listo cuando la preparación es firme.

Para hacer flores, agregue 25 ml de agua en lugar de 35 ml.

Usos:
Decoración de bases plásticas o de poliestireno, piezas ceremoniales, aparadores y piezas montadas, entremets, glaseado, petits fours,
escritura y decoraciones con manga (flores, cintas, etc.)



Composición: Azúcar, clara de huevo deshidratada, ácido cítrico E330, sabor.

Puede contener trazas de soja, leche, gluten, frutos secos, sulfitos y altramuces.

Almacenar lejos del calor, la luz y la humedad.

Uso en productos alimenticios

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