La receta de hoy viene de la mano de mi pequeño cocinero de 8 años, que nos ha preparado Empanadillas de Atún. Os animo a que vuestros peques lo hagan en casa. Ingredientes Material – 1 cebolla–  1 diente de ajo–  3 latas de atún–  4 huevos–  Un paquete de Obleas – tomate frito BolTenedorcazoEspumaderapincelcuchillo pequeño cheftabla Poner 3 […]

Queda una semana para que empiecen las fiestas y buscas ideas para unos aperitivos o entrantes originales sin que te lleve mucho tiempo hacerlo. Os compartimos nuestra receta de Panna Cotta de Parmesano con Crujiente de Jamón. Super fácil de hacer y muy elegante, os encantará.   – Ingredientes  Material– 6 lonchas de jamón ibérico […]

Los aperitivos son uno de los reyes de las fiestas navideñas. Para recibir a tus invitados con elegancia, te proponemos esta mousse de Anchoas. Ideal tanto para servir untada en canapés como para poner para dipear acompañada de unos panecillos. Nosotros, la hemos servido con unos gressins caseros Para la bechamel: – Ingredientes – Material […]

En un buen aperitivo o cualquier tapeo, las croquetas de jamón no pueden faltar. Hoy, os compartimos nuestra receta de Croquetas líquidas, para un bocado elegante y sorprendente. 1. Para la bechamel ligera – Ingredientes – Material 500 ml de leche 25 gr de harina 6 hojas de gelatina 25 gr de mantequilla un taco […]

rillettes sardinas ext

Con el verano, disfrutamos de las sardinas. Asadas en la barbacoa estan riquisimas. Pero a veces nos sobran o sencillamente, queremos comerla de otra manera.

Os proponemos una receta fresa y de temporada, ideal para tomar en aperitivo o como entrante sobre una buena rebanada de pan, o para llevar un dia de picnic en el campo o la playa…