Es de estos platos de cocción lenta, sabroso y fácil de realizar que nos llena la cocina de olores y nos reconforta. Por eso, os os comparto la receta del Osso Buco. Se trata de una plato italiano. El tradicional, de la zona de Lombardia es blanco, y suele acompañarse del risotto al la milanesa. […]

La Fabada Asturiana es el plato típico de Asturias, pero sin duda es de los platos de cuchara de toda la vida que más gustan en España. El secreto de la fabada asturiana está en la calidad de los ingredientes y algo de paciencia (necesita cocción a fuego lento, unas 3 Horas). Un plato ideal para […]