papa Noel de chocolate

La Navidad ya esta aquí y con ella los imprescindibles chocolates! Hoy te enseñamos como templar el chocolate de manera muy fácil y así poder realizar unas figuras de chocolate como nuestro Papa Noel. – Ingredientes para 3 Papa Noel Material–  500 gr. de cobertura de chocolate lengua termómetro cazo boles Placa de Papa Noel […]

fritura de chococlate

Llega pascua, y las pastelerías se llenan de huevos, conejos y otras figuras de chocolate. En Francia, además de los tradicioneals huevos, los pececitos variados de chocolates son muy populares. El origen de esta tradición es catolico, la “fritura” de chocolate que encontramos en esta epoca del año en la chocolaterias hace referencia en la […]