Cocina

Receta de croquetas líquidas de Jamón

Receta de croquetas líquidas de Jamón

En un buen aperitivo o cualquier tapeo, las croquetas de jamón no pueden faltar. Hoy, os compartimos nuestra receta de croquetas líquidas de jamón, para un bocado elegante y sorprendente. 🍳 Bechamel ligera ◽️ Ingredientes ◽️ Material 500 ml de leche 25 gr de harina 6...

Receta de espagueti de calabacin

Receta de espagueti de calabacin

Empezamos la semana con una receta sana y sabrosa: espageti de calabacin.  Una receta que han realizado nuestros pequeños chef para Objetivo Bienestar y que tenemos en nuestro canal de youtube. Se trata de calabacin cortado en forma de espageti y unas albondigas a las...

Receta de Tarta de Hinojo y Merluza

Receta de Tarta de Hinojo y Merluza

  Esta semana os traemos la receta de esta resultona tarta de hinojo y merluza ideal una cena sana y sabrosa! 🥣 Masa   ➡️ Ingredientes  150 g de haria 130 g de copos de avena 20 g de semillas de sésamo 70 g de mantequilla   🥣 Relleno   ➡️...

Receta: «Eclair» con tartar de salmón

Receta: «Eclair» con tartar de salmón

Hoy os proponemos una receta fresca, sabrosa y sorprendente que sin duda sera sensación para vuestros aperitivos o cenas de verano. Se trata de de los Eclair con tartar de salmón, de Christophe Adam. ➡️ INGREDIENTES PARA 10   🧑‍🍳 La masa choux 160 gr de agua 70...

Receta: hamburguesas vegetales con quinoa

Receta: hamburguesas vegetales con quinoa

La comida saludable ha llegado para quedarse. Productos bio, ecológicos, naturales.. ganan presencia en los lineales de los supermercados, mientras los súper alimentos como la quinoa o las semillas de chia se incorporan cada vez más en recetas. Las verduras van...

Tarta Girasol de espinacas

Tarta Girasol de espinacas

Una receta de Lucy Daucy extraída de un libro sobre Tartas Decoradas donde un quiche de espinacas y ricota se convierte en un bonito girasol. Ideal para poner un poco de calor en vuestra mesa.   Ingredientes para una tarta girasol de 6 personas. Masa: 500 gr de...

Video-receta: tarta de verduras con Ricotta y Parmesano

Video-receta: tarta de verduras con Ricotta y Parmesano

Hoy os proponemos una sencilla y deliciosa tarta salada de verduras que hara las delicias tanto de mayores como de los mas pequeños. Ingredientes  2 huevos 350 g de ricotta. 100 g de parmesano rallado. 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta. Nuez de moscada 1 masa de...

Receta de Fabada Asturiana

Receta de Fabada Asturiana

La Fabada Asturiana es el plato típico de Asturias, pero sin duda es de los platos de cuchara de toda la vida que más gustan en España. El secreto de la fabada asturiana está en la calidad de los ingredientes y algo de paciencia (necesita cocción a fuego lento, unas 3...