Cocina

Video-Receta de panna cotta de parmesano con crujiente de jamón

Video-Receta de panna cotta de parmesano con crujiente de jamón

Queda una semana para que empiecen las fiestas y buscas ideas para unos aperitivos o entrantes originales sin que te lleve mucho tiempo hacerlo. Os compartimos nuestra receta de Panna Cotta de Parmesano con Crujiente de Jamón. Super fácil de hacer y muy elegante, os...

Receta de rillettes de sardinas asadas

Receta de rillettes de sardinas asadas

Con el verano, disfrutamos de las sardinas. Asadas en la barbacoa están riquísimas. Pero a veces nos sobran o sencillamente, queremos comerla de otra manera. Os proponemos una receta fresa y de temporada, ideal para tomar en aperitivo o como entrante sobre una buena...

Receta de Osso Buco

Receta de Osso Buco

Es de estos platos de cocción lenta, sabroso y fácil de realizar que nos llena la cocina de olores y nos reconforta. Por eso, os os comparto la receta del Osso Buco. Se trata de una plato italiano. El tradicional, de la zona de Lombardia es blanco, y suele acompañarse...

Receta Fácil: Pasta carbonara

Receta Fácil: Pasta carbonara

La receta original Italiana no lleva nata, tan sólo huevo y se elabora de la manera tan sencilla que os detallamos a continuación. La receta original se hace con guanciale (carrillos de cerdo) y queso pecorino. En nuestra receta los hemos sustituido por beicon y queso...

Video Receta de Ramito crujiente de mousse de queso de cabra

Video Receta de Ramito crujiente de mousse de queso de cabra

Hoy, en Food Romance, os contamos como realizar de manera sencilla unos elegantes aperitivos: un ramito crujiente de mousse de queso de cabra. 🧀 Ramito Crujiente de mouse de queda de cabra   ➡️ Ingredientes para 6 6 hojas de masa filo Aceite de girasol u oliva...

Receta de Carpaccio de Vieiras con Fruta de la Pasión

Receta de Carpaccio de Vieiras con Fruta de la Pasión

Hoy os traemos la receta de un plato muy sutil, lleno de sabor e ideal para esos días de buen tiempo que nos acompañan: un carpaccio de vieiras con fruta de la pasión. Es una preparación muy sencilla. El secreto está en cortar las laminas de vieiras muy finas y un...

Receta: Crema de calabaza con castañas y foie tostado

Receta: Crema de calabaza con castañas y foie tostado

Aunque el tiempo nos da sensacion de verano desde las ultimas semanas, queremos seguir disfrutando un poco mas de los platos reconfortantes de principio de Marzo. Así que hoy, os traemos una nueva receta de crema. Una crema de calabaza en su versión mas gourmet ya que...

Receta Butter Chicken, un plato hindú irresistible

Receta Butter Chicken, un plato hindú irresistible

El butter chicken es uno de los platos que más de piden en los restaurantes hindús. Se trata de un curry cremoso, suave y con tomate. Una receta simple que gusta a grandes y pequeños.   🍗 Butter Chicken para 6   ➡️ Ingredientes 500 gr de pechuga de pollo 1 yogurt...