Intermedio de Cocina- 4 dias. Octubre

Comienzo
15 octubre, 2020 7:00 pm
Final
15 octubre, 2020 10:00 pm
Calle
C/ Ulises 49, 28043, Madrid   Ver mapa
Teléfono
917 649 413

200,00 IVA incluido (10%)

Si eres un cocinillas y quieres seguir aprendiendo deliciosas recetas, este es tu curso.

Un curso de 4 clases muy prácticas durante el cual, cada día realizaréis un menú completo que después podréis disfrutar todos juntos.

Se trata de un curso muy práctico para todos los que quieren profundizar en sus conocimientos de cocina. . Acorde con nuestra filosofía, la idea es que los alumnos aprendan haciendo y experimentando con las recetas.

Aprenderemos y al final de cada clase, se podrán degustar las preparaciones.

IMPORTANTE:

  • SE PUEDE CONTRATAR POR CLASES SUELTAS O EL CURSO COMPLETO
  • GRUPOS REDUCIDOS
  • CUMPLIMOS PROTOCOLO DE HIGIENE PARA COVID-19

 

DURACIÓN ESTIMADA DEL CURSO: 

  • 3 horas

 

INCLUYE: 

  • Degustación de todo lo preparado acompañado de bebida
  • Recetas
  • Delantal
  • Descuento del 10% en el material de  nuestra tienda

 

RECETAS

Día 1 – 15 de Octubre

 

  • Patatas con 2 salsas: cabrales y bravas
  • Risotto de salmonetes y Azafran
  • Mousse de Chocolate

 

Día 2 : 22 de Octubre

  • Huevos Benedictine con salmón
  • Carrilleras al Oporto
  • Tatin de Pera

 

Dia 3: 29 de Octubre

  • Croquetas liquidas de boletus
  • Bacalao al pilpil
  • Panacotta de fruta de la passion y crumble de almendras

 

Dia 4: 5 de Noviembre

  • Vasito de crema de boletus y su espuma de trufa

  • Solomillo con foie y salsa de vino tinto, cebollitas glaceadas y patatas de guarnición

  • Fondant de chocolate con corazón de caramelo

5 disponibles

Categoría:

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