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Tapas y pintxos: 9 de Marzo

Fecha Inicio: 09 mar 2016 - 7:00 pmFecha Fin: 09 mar 2016 - 9:00 pm

| 40€
tapas y pintxos

2H de curso. Comeréis todos juntos vuestras preparaciones.
Un curso ideal para pasarlo bien, socializar y preparar la comida con la que más se nos identifica, las tapas, incorporando sabores y técnicas que te sorprenderán.

Las recetas de este curso:

Mini hamburguesitas rellenas de foie:

Una tapa sabrosísima pues añade la intensidad del foie a este clásico americano. Lo acompañaremos de una suave salsa de hongos.

Croquetas en dos texturas:

La tapa que no puede faltar pero con un sorprendente interior líquido que se funde en tu boca.

Samosas rellenas de couscous:

Saquitos de samosas rellenos del plato típico de marruecos, una explosión de sabor en tu boca

Brochetas de pollo extra crujientes con salsa de miel y mostaza:

Un rebozado “secreto” dará un toque crujiente extra a esta receta que acabaremos con una delciosa salsa de miel y mostaza.

Guacamole con sus dips de verdura:

El plato típico mejicano con toda su cremosidad y sabor, que acompañaremos de bastoncitos de verduras

Las técnicas de este curso:

Cortar verduras. Amasar y rellenar carne. Sellar carne. Rebozar y freir. Preparar mole. Utilizar pasta filo. Preparar couscous. Presentar miniaturas.

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Detalles

Fecha:
09 marzo 2016
Hora:
7:00 pm a 9:00 pm
Curso Categoría: