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Cocina Japonesa

Fecha Inicio: 25 ene 2019 - 7:00 pmFecha Fin: 25 ene 2019 - 10:30 pm

| 60€
sushi

En este curso de cocina japonesa aprenderás a preparar una de las comidas más saludables que existen, con mucha fibra, yodo, omega 3 y verduras.

Si por tus venas corre salsa de soja en vez de sangre, este es tu curso. Aprenderemos de la cocina japonesa sus ingredientes y curiosidades, un poco de etiqueta y a cocinar…

Curso de 3 horas y media. Degustaréis todas las preparación durante el curso

LAS RECETAS DE ESTE CURSO:

  • Sopa miso – la importancia del dashi y el miso en la cocina japonesa.
  • Uramakis de salmón, pepino y aguacate con tobiko
  • Temakis de spicy tuna
  • Tempura con tentsuyu
  • Gyozas de cerdo con jengibre – con doble cocción

Técnicas del curso: 

Como preparar arroz para sushi.

Pescado – limpieza & conservación.

Distintos cortes

 

Detalles

Fecha:
25 enero 2019
Hora:
7:00 pm a 10:30 pm
Curso Categorías:
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