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Cocina Italiana
Fecha Inicio: 22 jun 2018 - 7:00 pmFecha Fin: 22 jun 2018 - 10:00 pm
| 50€
3H de curso. Comeréis todos juntos vuestras preparaciones.
Un curso ideal para pasarlo bien entre fogones y recorrer la variedad gastronómica que nos brinda Italia, una de las cocinas más famosas del mundo.
Las recetas de este curso:
Bruschetta de tomate, mozzarella y albahaca:
El antipasto que no puede faltar en una mesa Italiana. Una deliciosa rebanada de pan crujiente aderezada con el frescor del tomate y la mozzarella y el aroma de la albahaca y el aceite de oliva
Tallarines de pasta fresca al frutti di mare:
A la suavidad de la pasta fresca recién cocida le añadimos todo el sabor del mar, una receta que nos llega del sur de Italia y que es sinónimo de éxito.
Tiramisú:
El postre italiano por excelencia, una receta originaria de Venecia, que suma el sabor del café con la crema del mascarpone y espolvoreado con chocolate amargo.
Las técnicas de este curso:
Cortar verduras, triturar. Hacer pasta fresca. Saltear.