Loading Cursos

« Todos los Cursos

  • Este curso ha pasado.

Básico de cocina I – Cortes

Fecha Inicio: 27 sep 2017 - 7:00 pmFecha Fin: 27 sep 2017 - 10:00 pm

| 45€ - 160€
habilidades

Se puede contratar el curso completo  de 4 clases o por clase suelta.

Se trata de un curso muy práctico para todos los que quieren conocer todos los Básicos de la cocina. Acorde con nuestra filosofía, la idea es que los alumnos aprendan haciendo y experimentando con las recetas.

Aprenderemos y al final de cada clase, se podrán degustar las preparaciones.

Curso Básico de cocina Día I: Técnicas de corte

Los cortes en la cocina son esenciales, no solo por la estética del plato sino porque nos permite tener una cocción mas homogénea. En este curso, aprenderemos los tipos de cortes mas usados en la cocina y el manejo de los diferentes cuchillos.

Recetas del curso:

• Tempura de verduras
• Dados de Atún con sésamo y macedonia de verduras,
• Ensalada de Frutos exóticos, con crumble.

Print Friendly

Detalles

Fecha:
27 septiembre 2017
Hora:
7:00 pm a 10:00 pm
Curso Categorías:
,