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Arroces

Fecha Inicio: 26 jun 2019 - 7:00 pmFecha Fin: 26 jun 2019 - 10:00 pm

| 55€
Arroces

El arroz es un alimento básico en la alimentación de muchas culturas. Cada preparación utiliza diferentes técnicas para crear platos únicos. En este curso, te contamos los secretos de este ingrediente para que tus elaboraciones sean sabrosas y queden siempre en el punto perfecto de cocción. Realizarás 3 deliciosos arroces que podrás degustar aquí.

Las recetas de este curso:

  • Risotto de Espárragos verdes
  • Arroz Negro
  • Arroz caldoso de rabo de toro

Las técnicas de este curso:

Elegir el arroz para cada preparación. Hacer un sofrito. Cocción de los arroces. Hacer un caldo. Ligar un arroz con queso y mantequilla para un risotto cremoso. Cortar y cocer.

Detalles

Fecha:
26 junio 2019
Hora:
7:00 pm a 10:00 pm
Curso Categorías:
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