Aprovechando la temporada de higos, una tarta fresca, sabrosa y llena de color ideal para esos primeros dias de otoño. Ingredientes: 1 Masa sable 2 huevos 175 gr de nata Sal, pimenta, nuez de moscada 1 rulo que queso de cabra 3 cucharadas de miel 4 higos Rúcala, Jamón ibérico Paso a Paso: […]
Una receta de Lucy Daucy extraída de un libro sobre Tartas Decoradas donde un quiche de espinacas y ricota se convierte en un bonito girasol. Ideal para poner un poco de calor en vuestra mesa. Ingredientes para una tarta girasol de 6 personas. Masa: 500 gr de harina 200 ml de vino blanco 90 […]
Esta es la tarta que muchas veces hace las delicias de los pequeños chefs en los cumpleaños que organizamos en Food Romance. Hoy os contamos su secreto: una sola masa para 2 texturas. El concepto es sencillo, cocido debajo, y crudo encima, así obtenemos una base fondante, y una parte de arriba untuosa. Otra ventaja de […]
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