cake de limon

Hemos realizado una serie de video-recetas para El Mundo Zen, que compartimos tambien aquí con vosotros. Empezamos con nuestro Cake de Limón.   Ingredientes  Masa : 187 gr. de harina ½ cc de levadura Piel de 2 limones 200 gr de azúcar 3 huevos medianos 95 gr de nata 1 pizca de sal 68 gr […]

18 abr 2016

Receta: Mouhallabieh

Jpeg

Emprendemos nuestro viaje hacia la cocina libanesa con un original postre. Se trata de la tradicional Mouhallabieh pero la receta que os proponemos es la receta del famoso pastelero Christophe Michalak. Llena de frescura este postre es ideal después de una comida copiosa o ahora que asoma el buen tiempo. La combinación de agua de […]

cocina libanesa

El cruce entre occidente y oriente, el mestizaje de culturas y de religiones ha aportado al Líbano una gastronomía muy rica y diversa, inspirada de la cocina turca, árabe y con influencias de la gastronomía francesa. Descubre con Food Romance la gran riqueza de esta cocina. Una situación geográfica increíble El Mediterráneo, cuna de tres […]